Biscuits citron sans gluten

De délicieux biscuits au citron sans gluten !

Quantité
2,25 € (22,50 € / kg)

Ingrédients : Voir infos pratiques
Allergènes : Fruits à coque
Origine : France
Label : Bio, vegan, sans gluten

Pour préserver tout leur croquant, conservez-les dans un contenant hermétique ;)

 

Ingrédients : AMANDES en poudre* 25%, sucre de canne non raffiné*, farine de sarrasin*, farine de riz complet*, huile de coco non hydrogénée*, eau, jus de citron* 2,5%, psyllium*, poudre de citron* 1,8% (équivalent fruits : 11%), sel de Guérande.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Ingrédients issus du commerce équitable.

DAO

Le « dào » est un concept fondamental à l’origine du taoïsme qui signifie « la voie » ou «le chemin ». Lorsqu’Hélène et Luc ont entrepris de bâtir, en Provence, leur usine de biscuits bio il y a une dizaine d’années, c’est en quelque sorte cet esprit de « juste chemin » qui a guidé leurs choix : écoconstruction, toit végétal, production 100% bio et développement d’un réseau local d’approvisionnement en farines. Le terme DAO représentant pour eux ce concept de « chemin », semblait alors tout indiqué pour symboliser leurs bons petits biscuits faits « comme à la maison ». Aujourd’hui leur fidèle équipe, ainsi que leurs enfants Emilie et Antoine, les accompagnent dans l’aventure DAO en s’inspirant des mêmes valeurs qui les animent depuis le tout début.

Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100g.

Lipides (g)
29
Dont acides gras saturés (g)
15
Glucides (g)
55
Dont Sucres (g)
12
Fibres (g)
5,6
Protéines (g)
7,7
Sel (g)
0,57
Valeur énergétique (kJ/kcal)
2201/527

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