

Les lentilles corail sont des lentilles décortiquées, elles cuisent plus rapidement que des lentilles classiques et leur couleur égayera les assiettes !
Le temps de cuisson des lentilles corail est de 10 à 15 minutes. Elles s'utilisent très bien en soupe ou en purée ou également pour réaliser un dal de lentilles. Les enfants adoreront leur goût légèrement sucré et leur jolie couleur !