Café du Ch'ti origine Mexique
100 % Arabica. En grains ou moulu sur commande.
Torréfié à Aire-sur-la-Lys dans les Hauts-de-France.
Origine :
France (Hauts-de-France)
Label :
Bio
Cultivé dans des petites exploitations familiales de la région du Chiapas au sud du Mexique, entre 600 et 900 mètres d'altitude. Ce café est semblable à un bon vin blanc sec, il a un corps délicat et une agréable pointe d'acidité.
Le comptoir du Lys
Le Comptoir du Lys est un Artisan Torréfacteur de café depuis 1922. Très connus localement dans le Nord de la France grâce au café Lysor, Le comptoir a su augmenter ses gammes avec le Café du Ch'ti ou encore ses cafés carte du Monde. Tous sont torréfiés lentement et avec savoir-faire par Franck Boitez maître-torréfacteur.
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